食盐在菜肴中能起到（)

A.花椒

B.咖喱

C.沙拉酱

D.番茄酱

A.菜肴的色

B.菜肴的香

C.菜肴的味

D.菜肴的质

A.食盐在水中不能溶解

B.食盐在水中能一直溶解

C.食盐在水中溶解一定的数量后就不再溶解了

A.调味、解腻

B.增色、去腥

C.调味、增白

D.缓和辣味刺激感

A.赋香作用

B.溶味作用

C.润滑作用

D.去腥作用

A.符合菜肴要求

B.适合婴幼儿口味

C.满足婴幼儿饮食心理需求

D.提高进食兴趣

A.基金定投能起到强制储蓄的作用

B.基金定投可以买在最低点

C.定投操作可以避免主观情绪的干扰

D.定投可以平摊基金的买入成本

A.干菜扣肉

B.香干肉丝

C.五彩肉丝

D.文武笋

A.香与味配合

B.质地配合

C.营养配合

D.色彩配合