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[判断题]

前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过体态与客人进行沟通。()

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第1题

对于前厅服务员来说,前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行沟通。

A.表情

B.体态

C.语言

D.环境语言

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第2题

在前厅服务工作中,一般情况下,我们知道,我们所说的“提供有针对性的服务”是指通过()与客人进行沟通。

A.体态

B.表情

C.肢体语言

D.环境语言

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第3题

在前厅服务工作中,饭店在日常营业的时候,我们所说的“提供有针对性的服务”是指通过()与客人进行沟通。

A.体态

B.表情

C.肢体语言

D.环境语言

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第4题

在受理客人投诉饭店电梯运行出现故障时,要真听取客人意见。()
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第5题

在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中,一般情况下,下列做法欠妥当的是()。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况

D.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅

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第6题

前厅服务员在服务中主动观察,注意揣摩客人心理,做到真诚待客、有求必应、有问必答,对客人的每一次承诺都要尽全力给予实现。()
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第7题

前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通、协调的主要内容不包括通报客人退房情况。()
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第8题

前厅部与营销部就团队、会议客人接待工作进行沟通、协调的主要内容不包括及时确认电话叫醒服务。()
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第9题

前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容包括转达客人提出的房内特殊服务。()
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第10题

若客人要求留言,前厅服务员操作不正确的是哪项()?

A.A.须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息

B.B.服务员须复述留言内容,尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项

C.C.若留言者不知道客人房号,为方便留言,服务员应予以告知

D.D.给预定客人的《宾客留言单》,须附在预订单后,客人入住时递交

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第11题

当客人要求服务员为其打开房门时,服务员必须按客人要求做()
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