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[多选题]

顾客取餐时,发餐员需核对哪些信息()

A.手机尾号后四位

B.顾客出示手机取餐号

C.顾客会员号

D.顾客身份证号

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第1题

外送核餐时,需要核对以下内容()

A.订单号(顾客手机尾号后4位)

B.顾客的特殊要求

C.产品内容和数量(套餐所包含的产品明细需逐一核对一遍)

D.相应配件(如杯装土豆泥配小勺)

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第2题

发生手机自助点餐自动退款的顾客要求取餐,没有取餐号的顾客,不能发餐。()

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第3题

发餐员需凭小票和顾客逐一核餐(包括配件),顾客确认后,再打包奉客。()

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第4题

关于GES评价:仅在发餐环节,由发餐员向顾客介绍一次,请顾客给予评价。()

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第5题

点配分离收银第六步曲的正确操作有哪些?()A.打印机自动打印收银条B.双手呈递收银条并指引顾

A.打印机自动打印收银条

B.双手呈递收银条并指引顾客依照收银上“您的取餐号”到餐台取餐

C.伸手指引取餐区,说“这是您的取餐号,请看取餐屏谢谢”顾客点餐时不要打断

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第6题

为了避免发生外带错餐,点配分离餐厅,发餐员需扫码上屏。()

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第7题

关于GES评价:发餐员看到顾客不会评价,遂拿过手机,手把手教顾客如何评价。()

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第8题

发生手机自助点餐自动退款的顾客要求取餐,耐心告知顾客:无取餐号,系统会依照不同付款方式而
自动退款。()

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第9题

取餐时,送餐员应核对餐品小票跟所抢订单是否一致。与客户见面时,应面带微笑,礼貌待人,若迟到,应主动先行道歉,不得态度恶劣,不得与客户产生纠纷,主动提醒客户验餐()

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第10题

到快餐店点餐时,服务员根据顾客需要在触摸式一体机上点餐,之后打印出点菜清单,顾客根据屏幕上或服务员的提示到指定位置取餐。触摸式一体机属于信息系统组成中的()

A.硬件

B.软件

C.数据

D.网络

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