表皮具有薄脆酥香的特性，内部结构细致，有不规则孔洞的面包属于（）。

A.软质面包、硬质面包

B.脆皮面包、松质面包

C.软质面包、脆皮面包

D.软质面包、硬质面包、脆皮面包、松质面包

A.软质面包

B.硬质面包

C.脆皮面包

D.松质面包

A.软质面包

B.硬质面包

C.脆皮面包

D.松质面包

A.软式面包

B.其他面包

C.花式面包

D.起酥面包

A.面包、起酥点心、泡芙点心

B.面包、水果蛋糕、馅饼

C.起酥点心、馅饼、泡芙点心

D.面包、泡芙点心、饼干

A.丹麦包

B.意大利面包

C.全麦面包

D.法国面包

E.德国碱水包

A.主食面包

B.花色面包

C.调理面包

D.酥油面包

A.增加烘烤弹性

B.促进面包柔软

C.提高营养价值

D.延缓面包老化

A.面包腐败

B.面包变质

C.面包酸败

D.面包陈化