题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“()”

A.您可以点菜了吗?

B.我可以为您点菜了吗?

C.您现在想点菜吗?

D.现在可以点菜吗?

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第1题

客人订菜时,服务员应有礼貌地向客人说()。

A.A.先生(小姐),可以点菜吗?

B.B.先生(小姐),可以点菜吧?

C.C.先生(小姐),该点菜了。

D.D.对不起,先生(小姐),现在可以为您点菜吗?

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第2题

正确的为客人点菜的程序是()。

A.礼貌致谢一接受点菜、提供建议一点菜点准备一记录内容、复述确认

B.点菜点准备一接受点菜、提供建议一记录内容、复述确认一礼貌致谢

C.接受点菜、提供建议一点菜点准备一礼貌致谢一记录内容、复述确认

D.礼貌致谢一点菜点准备一接受点菜、提供建议-记录内容、复述确认

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第3题

在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。()
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第4题

一批顾客前来就餐进行点菜时,如主人为其邀请的客人点菜时,餐厅服务员应从右边先去招呼这位主要客人。()
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第5题

为顾客点菜的正确程序是()。

A.礼貌致谢→点菜点准备→接受点菜、提供建议→记录内容、复述确认

B.接受点菜、提供建议→点菜点准备→礼貌致谢→记录内容、复述确认

C.礼貌致谢→接受点菜、提供建议→点菜点准备→记录内容、复述确认

D.点菜点准备→接受点菜、提供建议→记录内容、复述确认→礼貌致谢

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第6题

下列选项中,运用的不太恰当的点菜语言是()。

A.您喜欢清蒸鲈鱼还是红烧的鱼?

B.我建议您来点我们厨师秘制的火焰龙虾

C.请问要点海鲜吗?

D.您来点甜点,如何?

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第7题

在客人翻阅菜牌几分钟后,服务员主动上前询问客人是否现在点菜:()。

A.A.Excuse me,would you like to order now?

B.B.How would you like to make the payment?

C.C.Would you like separate bills or one bill?

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第8题

递菜单,顾客点菜,餐厅服务员确认并报菜价记下菜名,最后向顾客确认所有点菜,这是一般各餐饮企业既定的点菜程序。()
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第9题

常见的点菜服务方法不包括()。

A.程序点菜法

B.推销点菜法

C.心理点菜法

D.习惯点菜法

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第10题

餐厅服务员在接受顾客点菜时,应站在点菜顾客的右边、一手准备好用于记录的圆珠笔或水笔,另一手拿点菜单。()
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