人类栽培淀粉植物都是利用它们的种子，如水稻、玉米、土豆等。（)

玉米淀粉糊化后粘性足，吸水性比土豆淀粉强，有光泽，脱水后脆硬度强（）

玉米淀粉糊化后黏性足，吸水性强比土豆淀粉强，有光泽，脱水后脆硬度强。（）

一般粮食作物如水稻、玉米、小麦等的安全贮藏水分含量必须在13%以下。（)

特用经济作物是指对人类有特殊利用价值的,为人类栽培的植物。（)

水稻、玉米、杨、芝麻等的花属于虫媒花。（)

统筹调整种植业生产结构， 稳定水稻、 大豆生产， 有序调减非优势区籽粒玉米， 进一步扩大土豆生产规模， 巩固主产区棉油糖胶生产， 确保一定的自给水平。 （)

常见的荞麦轮作模式有小麦+荞麦、水稻+荞麦、烟叶+荞麦、玉米+荞麦等。（)

砂性土适合栽培的作物是（）

（)色泽洁白、有光、粉汁细腻、无异味、无杂质、且粘性好，涨性大、是淀粉中上品。

土豆淀粉细腻，质量与绿豆淀粉差不多，但勾芡后久置易泻芡（）