西餐服务客人看菜单时，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、（)服务。

A.酒水单

B.茶水

C.啤酒或汽水

D.餐前酒或鸡尾酒

A.订单前

B.订单后

C.服务食物之前

D.服务食物之后

A.啤酒、清酒、波特酒

B.金酒、白兰地、清酒、啤酒

C.朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒

D.啤酒、黄酒

A.置之不理

B.去打扰客人

C.接近客人

A.A.电话铃响三声内接听：您好，餐厅!

B.B.点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单”

C.C.在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……”

D.D.挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”