题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
正常成人的蛋白质代谢情况属于 平衡，即 等于 。
答案
氮平衡$摄入氮$排出氮(正常人蛋白质代谢处于氮平衡状态，孕妇，青少年长身体时是处于氮正平衡，慢性消耗性病人处于氮负平衡)
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A.偏瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖
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第3题
以下说法错误的是（）
A.物质代谢试验可测定水分、蛋白质、脂肪和、种矿质元素等养分的沉积率
B.根据氮平衡可以测定体内蛋白质增损情况，碳平衡则可了解脂肪利用情况
C.饲养试验最好能与化学分析、消化、代谢试验等结合进行
D.饲料中的所有养分都是能量来源
