题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
恒定干燥条件下，用热空气干燥某物料，当干燥速率降为零时，物料中剩余的水分是___________。
A.平衡水分
B.自由水分
C.结合水
D.非结合水
答案
平衡水分
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A.非结合水分
B.结合水分
C.自由水分
D.平衡水分
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第8题
在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（），不能除去水分为（）。
A.结合水分；非结合水分
B.非结合水分；结合水分
C.自由水分；平衡水分
D.平衡水分；自由水分
第9题
【单选题】下列关于物料中所含水分的叙述正确的是（)。
A.非结合水包含部分平衡水及自由水
B.只要干燥时间足够长,物料就可以除去全部的水
C.自由水一定是非结合水,是可以从物料中除去的水分
D.平衡水一定为结合水,是不可以从物料中除去的水分
E.其他选项均不对
第10题
下列表述正确的是（）
A.平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关
B.恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
C.传热过程中，环境温度应大于物料温度
D.传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压
E.降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
