【单选题】下列食物中蛋白质含量最高的是（）。

A.豆类

B.根茎类

C.谷物类

D.肉类

A.蔬菜

B.水果

C.动物性食物

D.粮谷类

A.肉类

B.奶类

C.水果

D.大豆

A.粮谷类

B.蔬菜水果类

C.乳类

D.肉类

A.豆腐

B.豆浆

C.豆芽

D.整粒熟大豆

A.粮谷类和薯类

B.水果蔬菜

C.鱼肉禽蛋及豆类食品

D.奶类

E.大豆异黄酮

A.鱼类

B.谷类

C.豆类

D.蔬菜类

E.蛋类

A.谷类

B.蔬菜和水果

C.肉类

D.豆类

A.容易消化吸收

B.碳水化合物含量在谷类粮食中最高

C.碳水化合物含量在谷类粮食中最低

D.在谷类粮食中蛋白质含量最高

E.脂肪含量居谷类粮食首位

F.膳食纤维的含量较高

A.47. 5%

B.52. 5%

C.45. 0%

D.60. 0%