题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
基酒也称酒基,又称为鸡尾酒的酒底,是构成鸡尾酒的主体,决定了鸡尾酒的酒品风格和特色。
答案
正确
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第10题
A.调制时烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡尾酒。
B.味道相同或近似的酒或饮料可以互相混合,调配成鸡尾酒。
C.味道不相同的酒或饮料,例如药味酒与水果酒,一般不宜互相混合
D.有汽的酒水在调制鸡尾酒时只采用兑和法和搅和法。
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