第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A.干燥
B.低温
C.添加多种抗生素
D.添加食品防腐剂
第7题
第8题
A.丙酸钙不属于防腐剂
B.苯甲酸是较安全的防腐剂,其在食品中的添加量无限制。
C.山梨酸和苯甲酸均用于酸性食品防腐。
D.霉菌、酵母均有较好的抑制作用。
第9题
第10题
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