题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
3、糖果生产中的油脂主要有____。
A.奶油
B.人造奶油
C.氢化油
D.猪油
E.可可脂
答案
奶油;人造奶油;氢化油;猪油;可可脂
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A.奶油
B.人造奶油
C.氢化油
D.猪油
E.可可脂
第6题
A.可可脂熔点和体温接近
B.可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉
C.可可脂来源于可可豆,资源相对较少
D.代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样
第8题
A.可可脂熔点和体温接近
B.可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉
C.可可脂来源于可可豆,资源相对较少
D.代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样
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