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[主观题]

发酵过程溶氧控制的一般策略是前期有利于菌体生长,中后期有利用产物的合成

答案
调节搅拌转速;调节通气量
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第1题

发酵过程监测的参数包括【 】

A.pH

B.溶氧

C.搅拌

D.底物浓度

E.菌体数量

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第2题

关于CO2对发酵的影响,说法错误的是

A.CO2对菌体的生长有直接作用

B.CO2产生的HCO3-会影响细胞膜的结构

C.CO2对产物合成只有抑制作用

D.高浓度CO2的抑制作用不能被供氧所解除

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第3题

发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响,影响菌体生长和产物代谢方向。
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第4题

为了提高目的产物的产量,工业发酵过程中常采用加入过量的葡萄糖作为碳源促进菌体生长并获得更高的产量。
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第5题

发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响,影响菌体生长和产物代谢方向。
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第6题

发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响,影响菌体生长和产物代谢方向。
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第7题

在细菌生长过程中,一般将对数期称为菌体生长期,将稳定期称为代谢产物合成期()。
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