题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

9、双套回转采样管适用于如下哪种食品的采样

A.肉类和水产品

B.脂肪和油脂类食品

C.颗粒性或粉状

D.罐头、瓶装或禽蛋等小包装食品

答案

C、颗粒性或粉状

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第1题

下列哪一类食品与其他不同------

A.肉类罐头

B.玻璃罐罐头

C.蔬菜类罐头

D.水产类罐头

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第2题

巴氏消毒法不可以应用于下列哪种食品（）。

A.牛奶

B.果酱罐头

C.葡萄酒

D.肉类罐头

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第3题

下列货物中，属于易腐货物的有（）。

A.速冻食品

B.冻水产品

C.肉类

D.活禽

E.鲜蔬菜

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第4题

【单选题】引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（)

A.淀粉类食品，如剩饭等

B.肉类

C.罐头

D.海鲜

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第5题

8、下述不属于动物性食物的是（）。

A.罐头类

B.鱼虾类

C.蛋奶类

D.禽肉类

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第6题

数据采样插补方法适用于闭环和半闭环的直线驱动或交流伺服电动机为驱动装置的位置采样控制系统。

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第7题

数据采样插补方法适用于闭环和半闭环的直线驱动或交流伺服电动机为驱动装置的位置采样控制系统。

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第8题

6、釜式杀菌设备可用于下列哪类物料的杀菌

A.瓶装罐头

B.罐装蛋白饮品

C.酒类食品

D.软包装罐头

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第9题

液体样品采样工具一般有（）

A.采样瓶

B.采样勺

C.采样铲

D.采样管

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第10题

4.下列关于管路采样式吸气感烟火灾探测器设置的要求，正确的是（）

A.A 非高灵敏度探测器的采样管安装高度不应超过12米

B.B 一个探测单元的采样管总长不宜超过200米

C.C 采样孔总数不宜超过100个，单管上的采样孔数量不宜超过20个

D.D每2℃温差间隔或4米间隔（二者取最小）应设置一个采样孔

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