3、食品添加剂的使用原则不包括:
A.不应对人体产生健康危害
B.不应降低食品本身的营养价值
C.不应掩盖食品的腐败变质
D.不用在食品中检测到
A.不应对人体产生健康危害
B.不应降低食品本身的营养价值
C.不应掩盖食品的腐败变质
D.不用在食品中检测到
第1题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值
第3题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值,且在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量
第4题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C.在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
D.以上全都对
第5题
A.保持或提高食品本身的营养价值
B.作为某些食品的必要配料或成分
C.获批准的食品添加剂将不再对其安全性进行审查
D.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
E.不应对人体产生任何健康危害
第9题
A.保持食品营养价值
B.作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分
C.便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏
D.掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
第10题
A.保持食品营养价值
B.作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分
C.便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏
D.掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
第11题
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