13、13.经（）方法干燥后的食品加水溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的形状。

A.冷冻干燥

B.真空干燥

C.喷雾干燥

D.加热干燥

A.常压空气对流干燥法

B.接触式干燥法

C.升华干燥法

D.辐射干燥法

A.喷雾干燥是流化技术

B.喷雾干燥适用于液态物料干燥

C.喷雾干燥的产物可为颗粒状

D.喷雾干燥适于连续化批量生产

E.喷雾干燥成品溶解性能好

A.烘干干燥

B.喷雾干燥

C.减压干燥

D.沸腾干燥

A.喷雾干燥

B.冷冻干燥

C.微波干燥

D.减压干燥

A.冷冻干燥

B.沸腾干燥

C.喷雾干燥

D.减压干燥

A.喷雾干燥

B.冷冻干燥

C.气流干燥

D.红外干燥

A.用于液态物料的干燥

B.用于湿粒状物料的干燥

C.产品流动性好

D.干燥制品质地松脆，溶解性能好

E.干燥速度快，但不易清场

A.冷冻干燥

B.沸腾干燥

C.喷雾干燥

D.减压干燥

A.冷冻干燥

B.沸腾干燥

C.喷雾干燥

D.减压干燥