脂肪细胞中的甘油三酯被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血液供其组织分解和利用，称为__。

高血糖症的物质代谢紊乱包括：

脂肪在自身氧化过程中，产生下列分解产物，除了

判断题： 1. 脂肪动员是指脂肪组织中的脂肪在激素敏感脂酶作用下水解为脂肪酸和甘油并释放入血液供其他组织利用的过程（）。 2. 脂肪酸的β-氧化是指脂肪酸的分解氧化发生在β-碳原子上，每次降解生成一个乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂酰CoA的循环往复过程。 脂肪酸的β氧化在胞液中进行（）。 3. 偶数脂肪酸分解代谢的终产物是乙酰CoA, 可以净生成糖（）。 4. 磷脂是指含有磷酸的脂类。代表性的甘油磷脂有卵磷脂（胆碱磷脂）和 脑磷脂（胆胺磷脂）（）。 5. 胆固醇是含有27C的固醇类物质。主要在肝中的胞液和内质网中合成，合成原料是乙酰CoA, 合成需要的氢由NADPH提供，HMGCoA还原酶是途径的关键酶.（）

各种脂肪酸在天然油脂的每个甘油三酯分子中以及在所有的甘油三酯分子间的分布都是随机的。

膜脂包括磷脂（甘油磷脂、鞘磷脂）、少量的糖脂和

在常温下，三软脂酰甘油为液态，三硬脂酰甘油为固态

混合甘油酯是指分子中除含有脂肪酸和甘油外，还含有其他成分的脂质。

天然脂肪主要是以（）甘油形式存在。

动物脂肪含有相当多的（）三酰甘油，所以熔点较高。

水解型酸败是由于油脂中不饱和脂肪酸被氧化、水解而造成的。