题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
葡萄球菌肠毒素的形成与下列因素有关,除了( )。
A.食物存放温度的高低
B.不饱和脂肪酸的含量
C.受葡萄球菌污染的程度
D.食物中淀粉的含量
E.食物中蛋白质的含量
答案
B、不饱和脂肪酸的含量
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A.食物存放温度的高低
B.不饱和脂肪酸的含量
C.受葡萄球菌污染的程度
D.食物中淀粉的含量
E.食物中蛋白质的含量
第6题
A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA
B.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
D.预防心脑血管疾病
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