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掺伪食品和食品中毒的样品采集也要进行随机抽样

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第1题

掺伪食品和食品中毒的样品采集也要进行随机抽样。

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第2题

17、掺伪食品样品采集，要做到（）。

A.按分析项目要求混合后采样

B.典型性

C.应能反映该食品的卫生质量的需要

D.均匀性

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第3题

5、掺伪食品样品采集，要做到（）

A.按分析项目要求混合后采样

B.典型性

C.应能反映该食品的卫生质量的需要

D.均匀性

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第4题

25、掺伪食品样品采集，要做到（）。

A.按分析项目要求混合后采样

B.典型性

C.应能反映该食品的卫生质量的需要

D.均匀性

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第5题

掺兑、混入是食品掺伪的主要方式之一。（）

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第6题

食品的制伪、掺假、掺毒、欺诈始于社会大分工时期。（）

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第7题

3. 食品的制伪、掺假、掺毒、欺诈始于社会大分工时期。（）

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第8题

3. 食品的制伪、掺假、掺毒、欺诈始于社会大分工时期。

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第9题

完成食品样品采集与处理方案

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第10题

7、当所需采集的样品是中毒或疑似中毒的食品时应遵循如下哪种基本原则

A.代表性原则

B.典型性原则

C.适时性原则

D.适量性原则

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第11题

食品分析实验重复性和准确性相对最差的环节是（）

A.样品的采集

B.样品的保存

C.样品的预处理

D.样品的分析检测

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