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第1题
营养密度是指食品中单位能量所含重要营养素(维生素、矿物质、蛋白质)的浓度。
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第2题
食品的营养密度是指食品中单位能量所含重要营养素(维生素、矿物质、 )的浓度。
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第3题
食品中以单位热能为基础所含重要营养素(维生素,矿物质,蛋白质)的浓度被称为()。
A.营养素密度
B.热能密度
C.营养价值
D.营养密度
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第4题
食品的 是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。
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第5题
6、食品的 是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。
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第6题
食品的六大基本营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
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第7题
食品的六大基本营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水
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第8题
13、食品的六大基本营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
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第9题
加工食品对食物营养的影响有哪些?
A.损失一部分的维生素
B.损失矿物质
C.会添加糖或脂肪,使能量增加
D.导致营养素密度降低
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第10题
加工食品对食物营养的影响有哪些?
A.损失所有的维生素
B.损失矿物质
C.会添加糖或脂肪,使能量增加
D.导致营养素密度降低
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