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[主观题]

1、啤酒酿造过程中对酿造用水有什么要求？

答案

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A.小麦

B.大麦

C.小麦芽

D.大麦芽

E.玉米

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第10题

H2S典型来源：__________。

A.酿造用水

B.酵母发酵产生的副产物

C.麦芽

D.老化或者氧化的酒花

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