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[主观题]

29、供水量与水资源量的比值称之为________。

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A.保证供水的稳定性

B.保证供水量大小的均衡性

C.补给资源量的大小就是可开采量的大小

D.补给资源量通常不变

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第4题

食品中水的蒸汽压与同温度下纯水蒸汽压的比值称之为_______，即食品中水分的有效浓度。

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第5题

62、食品中水的蒸汽压与同温度下纯水蒸汽压的比值称之为_______，即食品中水分的有效浓度。

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