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[主观题]

如何改善石灰釉产生烟熏缺陷

答案

坯与喷枪的距离;喷釉压力;喷釉次数;釉浆相对密度

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第1题

石灰釉中CaO含量大于0.5mol，镁质釉中MgO含量小于0.5mol。

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第2题

烟熏不但能改善制品的风味，还能使蛋白质发生热变性、使制品重量减轻。

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第3题

熏制是利用燃料不完全燃烧产生的烟气对肉制品进行烟熏的过程。

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第4题

酚类在熏制品中的作用是具有抗氧化性，使制品产生特有的烟熏风味，抑菌防腐。

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第5题

施釉的目的在于（）

A.传承古人经验

B.改善坯体的表面性能

C.提高产品的使用性能

D.增加产品的美感

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第6题

对于过酸或过碱的土壤，可以增施石灰或石膏等含钙肥料，改善土壤结构

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第7题

砌筑砂浆为改善和易性和节约水泥，常掺入（）。

A.黏土膏

B.石膏

C.麻刀

D.石灰膏

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第8题

坯体釉分层现象而产生的开裂现象称之为

A.层裂

B.焗油

C.起皮

D.针孔

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第9题

坯釉的热膨胀系数相匹配对坯釉适应性具有重要影响，如果a-釉＞a-坯，在加热过程中，釉的收缩大于坯的收缩，坯体受到压应力，釉受到张应力。

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第10题

弗伦克尔缺陷是由于外来原子进入晶体而产生的缺陷。

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