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第2题
【填空题】评鉴铁观音茶叶内质，主要包括茶汤色泽、_____________、_____________、_____________、 四项审评因子。
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第3题
【填空题】铁观音茶叶制作要求采摘鲜叶有适当的__________________，采摘标准一般为__________________。
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第4题
【填空题】用铁观音加工的__________，具有美容护肤功效。
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第5题
【填空题】安溪铁观音制作技艺中的_____________做青工艺，把茶叶的形、色、香、味发挥到极致。
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第6题
包揉是以安溪铁观音茶叶为代表的闽南乌龙茶初制特有的造型工序。
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第7题
铁观音的深加工原料主要为铁观音_____以及茶叶副产品等。
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第8题
工艺是安溪铁观音一个非常有特色的加工工序，也可以说是以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶外形颗粒型的乌龙茶加工过程中所特有的加工工序。
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第9题
下列四种铁观音美容护肤方法中，_____具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性。
A.用铁观音茶汤洗脸
B.做铁观音茶叶面膜
C.用铁观音茶汤泡浴、泡足
D.用铁观音茶叶洗发护发
第10题
【填空题】不同品类安溪铁观音的味与性各异，其中浓香型铁观音_______________，清香型铁观音_______________， 陈香型铁观音_______________。
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