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[主观题]

红葡萄品种不但可用于酿造红葡萄酒,而且可用于酿造桃红葡萄酒和白葡萄酒。

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第1题

有关白葡萄酒的相关说法中错误的是()

A.酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低

B.白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造

C.白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同

D.白葡萄酒的颜色通常为微黄色

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第2题

红葡萄酒必须用红葡萄品种酿造。
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第3题

【判断题】黑葡萄品种也可酿造白葡萄酒。_____________

A.Y.是

B.N.否

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第4题

在酿造红葡萄酒时,葡萄会带皮发酵;不过在酿造白葡萄酒时,葡萄在发酵之前会先进行压榨和()工序。
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第5题

1、葡萄酒分类中,按照颜色可以分为()

A.红葡萄酒.白葡萄酒

B.白葡萄酒.红葡萄酒.桃红葡萄酒

C.白葡萄酒.桃红葡萄酒

D.红葡萄酒.桃红葡萄酒

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第6题

8、红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中最大的区别在于()。

A.发酵时间长短

B.红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄

C.是否采用在酒液中浸皮发酵

D.使用的葡萄颜色不同

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第7题

白葡萄酒必须用白葡萄品种酿造。
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第8题

所有的红色品种都可以酿造桃红葡萄酒。
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第9题

西拉是酿造红葡萄酒的主要葡萄品种?
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第10题

红葡萄品种可以酿红葡萄酒和白葡萄酒,但白葡萄品种只能酿白葡萄酒。
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第11题

琼瑶浆是酿造白葡萄酒的主要葡萄品种?
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