题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

【判断题】发芽的马铃薯去掉芽再食用也会中毒。（)

A.Y.是

B.N.否

答案

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第1题

【判断题】服用发芽马铃薯中毒的特效药是阿托品。（)

A.Y.是

B.N.否

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第2题

【判断题】发芽的马铃薯和霉变粮食经过简单处理还可以食用。

A.Y.是

B.N.否

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第3题

判断题：发芽马铃薯中茄苷含量很高，不能食用。 A.正确 B.错误

A.Y.是

B.N.否

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第4题

马铃薯发芽时，芽眼内的3个芽全萌发。

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第5题

发芽马铃薯中茄苷含量很高，不能食用。

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第6题

在正常情况下，马铃薯发芽时首先萌发的是

A.主芽

B.副芽

C.休眠芽

D.副休眠芽

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第7题

10、发芽马铃薯中茄苷含量很高，不能食用。

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第8题

10、大蒜与马铃薯放在一起贮藏时，会发生

A.抑制大蒜发芽

B.促使马铃薯发芽

C.抑制马铃薯发芽

D.促进大蒜发芽

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第9题

以下哪些食品有毒，不宜食用？

A.人工催熟的香蕉

B.发芽的马铃薯

C.发芽的大豆

D.未成熟的番茄

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第10题

【判断题】发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。

A.Y.是

B.N.否

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第11题

已发芽的马铃薯含有有毒物质,饲喂动物前必须将芽除掉,加醋充分煮熟后才能饲喂。（）

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