A.陈皮味型
B.红油味型
C.麻辣味型
D.瓜姜味型
E.茄汁味型
第1题
A.荔枝味
B.鱼香味
C.胡辣味
D.烟香味
E.陈皮味
第2题
第3题
怪味是()菜系的特色味型。
A.淮扬菜
B.鲁菜
C.粤菜
D.川菜
第4题
A、淮扬菜
B、鲁菜
C、粤菜
D、川菜
第5题
A.刀工精细
B.选料高档
C.味型丰富
D.造型美观
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
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