第1题
第2题
A.糊状
B.疙瘩
C.生粉粒
D.糊粉层
第3题
A、生粉粒
B、疙瘩
C、糊状
D、烫不均
第4题
A.翡翠烧卖
B.豌豆黄
C.生磨马蹄糕
D.京都煎锅贴
第5题
A.生粉粒
C.糊状
D.烫不均
第6题
A.蒸锅
B.气锅
C.煸锅
D.平锅
第7题
第8题
A.生煎
B.熟煎
C.半煎炸
D.锅贴
第9题
A.生煎包
B.锅贴
C.牛肉煎包
D.煎馄饨
第10题
A.广式煎饺
B. 锅贴
C. 煎包
D. 生煎馒头
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