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[判断题]

若客人点到啤酒,不需要跟客人确认啤酒需要常温的或是冰的()

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第1题

若客人点到啤酒,应跟客人确认啤酒需要常温的或是冰的()
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第2题

企业将自己生产的啤酒用于以下用途,不需要缴纳消费税的是()。

A.用于啤酒节供客人免费品尝

B.用于生产经典款啤酒

C.赠送客户

D.发放给员工作为福利

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第3题

开启啤酒前应先询问客人开启的数量,依据客人需要开酒()
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第4题

机上提供的啤酒以罐装为主,一般需要整罐递给客人()
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第5题

如果客人吃火锅,表露出很热,怎么办()。

A.换一个空调效果好的位置

B.用冰毛巾

C.送冰水果

D.给客人的纯净水中放冰块

E.若男士送两瓶冰啤酒

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第6题

西餐服务客人看菜单时,服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、()服务。

A.葡萄酒

B.烈性酒

C.鸡尾酒

D.啤酒

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第7题

西餐服务,客人看菜单时,服务员应问客人是否需要()。

A.酒水单

B.茶水

C.啤酒或汽水

D.餐前酒或鸡尾酒

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第8题

如果客人吃火锅,表露出很热,怎么办?()

A.换一个空调效果好的位置

B.用冰毛巾

C.送冰水果

D.给客人的饮品中放冰块

E.若男士送两瓶冰啤酒

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第9题

酒吧服务员小王和往常一样,按照规范和要求,为所辖区域内的客人提供规范的服务。这时,邻桌的客人叫他,要求再加两杯啤酒,小王立即从吧台取了两杯啤酒给客人送去,正准备将啤酒放下时,被旁边的客人碰倒,啤酒洒到了客人身上,客人很生气,此事正好被正在巡视的你看到,你该如何处理?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.立即向客人表示歉意

B. 在获得客人允许的情况下为客人擦试衣服

C. 征求客人意见,是否需要帮客人送洗衣厂洗涤

D. 告诉客人,啤酒不会在衣服上留下痕迹,不必着急

E. 在你的权力范围内,主动给客人酒水打折

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第10题

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的()。

A.白酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.啤酒

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第11题

当客人杯中的啤酒剩1/3时,服务员应主动往客人杯中续添啤酒。()
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