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[判断题]

蒸包机加入除垢剂后,用冷水浸泡直至水垢去除()

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第1题

蒸包机缺水时,应先加冷水再关闭电源()
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第2题

关于除垢剂的说法正确的是()

A.除垢剂与抑垢剂的区别是酸的有效浓度不同

B.除垢剂可以替代催干剂,在漂洗阶段加入,改善餐具上的水印

C.除垢剂可以替代抑垢剂,加入到漂洗水箱,使漂洗水箱不生成水垢

D.除垢剂不能与84消毒液混在一起使用

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第3题

新生儿暖箱中水箱的清洁消毒注意点()

A.用中性清洁/消毒溶剂或溶液彻底清洁水箱内的所有表面、凹陷的地方,清洁完毕后,用清水清洗,然后用干净布擦干所有表面

B.每星期必须要用蘸了消毒液的软布轻轻擦拭探头内、外表面,可以抑制微生物繁殖,确保缺水检测无误

C.当水箱内的散热套有明显水垢时,建议使用市售食用醋或饮水机水垢清洁除垢剂对其进行浸泡处理,浸泡时间15分钟至20分钟(时间越长,除垢效果越好)

D.浸泡过程需确保散热套整个被浸没。浸泡完毕后,使用小瓶刷边刷边冲洗散热套,直至水垢刷洗干净

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第4题

蹄筋水发的正确步骤是()

A.用热水洗去油垢→开水泡→发透后用清水浸泡→加调料入蒸笼蒸

B.开水泡→用热水洗去油垢→发透后用清水浸泡→加调料入蒸笼蒸

C.开水泡→发透后用清水浸泡→用热水洗去油垢→加调料入蒸笼蒸

D.用热水洗去油垢→开水泡→加调料入蒸笼蒸→发透后用清水浸泡

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第5题

制作八宝饭,糯米洗净后用浸泡2~3小时()

A.沸水

B.热水

C.冷水

D.温水

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第6题

食用苦杏仁前必须反复用(),去掉苦味。

A.热水煮

B.冷水浸泡

C.水煮,冷水浸泡

D.蒸制

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第7题

3、关于中药浸泡,以下说法错误的是

A.可用冷水浸泡0.5-1小时

B.浸泡前需用水洗净

C.浸泡有利于药效发挥

D.浸泡可去除不洁杂质

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第8题

清除喷雾仪的水垢,可将电热器浸泡于6:4的()溶液中,24h后用毛刷轻轻刷洗。A 弱碱B 碘伏C 酒精D

清除喷雾仪的水垢,可将电热器浸泡于6:4的()溶液中,24h后用毛刷轻轻刷洗。

A 弱碱

B 碘伏

C 酒精

D 白醋水

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第9题

关于中药浸泡,以下说法错误的是

A.可用冷水浸泡0.5-1小时

B.浸泡前需用水洗净

C.浸泡有利于药效发挥

D.浸泡可去除不洁杂质

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第10题

去除蔬菜中残留农药的方法,下列哪项除外()。

A.流水冲洗

B.碱水浸泡法

C.冷水浸泡法

D.削皮

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第11题

3、关于中药浸泡,以下说法错误的是

A.可用冷水浸泡0.5-1小时

B.浸泡前需用水洗净

C.浸泡有利于药效发挥

D.浸泡可去除不洁杂质

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