题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
在降温大量食品的时候，可以把热的食物从烤箱或者烹饪出来直接放到冷库或者冻库里面（）
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A．陷料
B．模型
C．生坯
D．汤料
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第11题
夏天天气炎热，为了防止食物腐烂，以下说法正确的是（）
A.在运输车辆上放干冰，利用干冰汽化吸热给食物降温
B.把食物放在冰块上，利用冰块熔化吸热给食物降温
C.给放食物的盒子上盖上湿毛巾，利用水的升华吸热给食物降温
D.把食物放入冰箱内，利用冷凝剂液化吸热，使冰箱内部温度降低
