题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

菊花花刀是从原料一端斜剞深约原料的3/4，再与先期刀纹成交叉状直剞，根据需要切成长条状（）

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“菊花花刀是从原料一端斜剞深约原料的3/4，再与先期刀纹成交叉…”相关的问题

第1题

菊花花刀是从原料一端斜剞深约原料的3/4，再与先期刀纹成交叉状直剞，根据需要切成长条状。（）

点击查看答案

第2题

菊花花刀是从原料一端斜剞深约原料的3/4，再与先期刀纹成交叉状直剞，根据需要切成长条状。（）

点击查看答案

第3题

菊花花刀是从原料一端平剞深约(),再直切剖开部分成长条，受热卷曲呈菊花形。

A.1/2

B.2/3

C.3/4

D.4/5

点击查看答案

第4题

菊花花刀是从原料一端平剞深约()，再直切剖开部分成长条，受热卷曲呈菊花形。

点击查看答案

第5题

在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的3／4,刀距为1.2～1.5 cm的斜向平行刀纹的花刀是______。

A.麦穗花刀

B.葡萄花刀

C.篮花花

D.秋叶花刀

点击查看答案

第6题

篮花花刀是在原料（）略斜向直剞深约原料的2/3，刀距约2~3厘米交叉刀纹。

A.两面

B.上面

C.下面

D.左面

点击查看答案

第7题

篮花花刀是在原料两面分别斜剞深约为原料厚度1／ 2、刀距为2～3 mm的平行刀纹。（)

点击查看答案

第8题

葡萄花刀是在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的（）的斜向平行刀剞

A．1/4

B．1/2

C．3/4

D．1/3

点击查看答案

第9题

葡萄花刀是在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的3／4，刀距为1.2～1.5 cm的斜向平行刀纹。（)

点击查看答案

第10题

剞“菊花花刀”的进刀深度为原料厚度的()。

A.1/5

B.4/5

C.1/3

D.2/3

点击查看答案

第11题

葡萄花刀是在原料表面交叉斜剞深约原料厚度______的斜向平行刀纹。

A.1/4

B.1/2

C.3/4

D.1/3

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信