题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
礼貌待客的要求是：用语文明，尊重客人，提供规范化服务和注重()。
A.自己的身材
B. 客人的职务
C. 仪容仪表
D. 菜品的种类
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A、态度严肃
B、用语文明，尊重客人
C、模仿客人
D、向客人索取小费
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第2题
礼貌待客就是要求服务员对客人要（)。
A.关心其年龄、收入，做好针对性服务
B.根据其地位、职务选用不同的服务方法
C.多与客人交流、拉关系、在称呼上叫呢称
D.注重仪容仪表，用语文明，尊重客人，规范化服务
第3题
礼貌待客就是要求服务员对客人要（)。
A.关心其年龄、收入，做好针对性服务
B.根据其地位、职务选用不同的服务方法
C.多与客人交流、拉关系，在称呼上称“你”
D.注重仪容仪表，用语文明，尊重客人，规范化服务
第5题
与客人沟通的技巧主要有（);对客人要彬彬有礼;要“善解人意”;要反话正说;要否定自己，而不要否定客
与客人沟通的技巧主要有();对客人要彬彬有礼;要“善解人意”;要反话正说;要否定自己，而不要否定客人;要投其所好。
A.重视对客人的心理服务
B.重视为客人提供功能服务
C.重视客人消费观念
D.重视饭店经营理念
第6题
在职业活动中，从业人员待人热情的规范化要求是指（）。
A.选择容貌出众的员工，直立门口，主动与客人打招呼
B.把过往的客人主动拉进自己的店铺
C.在服务的过程中，始终没有不耐烦、反感的表示
D.接待顾客时，始终面带微笑
第8题
宾客入住饭店，往往会产生一种()的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。
宾客入住饭店，往往会产生一种（)的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。
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A、求卫生
B、求尊重
C、高尚
D、高人一等
第9题
接待零散客人的服务要求是()
接待零散客人的服务要求是（)
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A.注意提供个性化服务，加强服务的针对性
B.提供优质的访客接待服务
C.提供优质、快捷的洗衣服务
D.及时将各项消费账单报送总台收银处
E.留意客人的进出，并随时检查客房内的设备用品
F.防止客人逃账和漏账
第10题
我们应该小心翼翼的尊重客人，从而为顾客提供一种恰如其分的服务，避免出现以下哪些情况（)。
A.同事之间的交流肆无忌惮，与客人说话距离太近，甚至去碰客人的身体，不注意客人的感受，在客人面前大大咧咧
B.把自己认为好的服务强加给顾客，甚至直接拒绝执行客人的指令
C.客人没问，却兴致勃勃地与客人说话，以自我为中心
D.生意不好或顾客满意度低时，看不到员工的焦急
第11题
服务残疾客人的注意事项有哪些？（)
A.客人如果做轮椅前来，应尽量安排大一些的空间，方便顾客，也方便我们的服务
B.客人不方便的时候，可以协助客人去洗手间
C.多留意客人就餐时的需求，帮助客人下菜夹菜
D.残疾人的自尊心比健全人要强，而且敏感，说话用语时要注意对他们的尊重
