题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

“grilledprawns”的中文菜肴名称是()。

A.铁扒鳕鱼

B.铁扒大虾

C.烩鳕鱼

D.烩大虾

单选题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多““grilledprawns”的中文菜肴名称是()。”相关的问题

第1题

下列菜肴适宜使用米饭类配菜的是()。

A.铁扒菜肴

B.炸制菜肴

C.烤制菜肴

D.烩制菜肴

点击查看答案

第2题

制作铁扒大虾要在大虾上抹上一层()。

A.番茄汁

B.芥末酱

C.番茄酱

D.鲜奶油

点击查看答案

第3题

制作铁扒大虾要先剪去大虾的()。

A.须和腿

B.头盔

C.尾部

D.须、腿、头、尾

点击查看答案

第4题

制作铁扒鳕鱼的原料有()。

A.鸡蛋

B.百里香

C.波尔图酒

D.干白葡萄酒

点击查看答案

第5题

下列菜肴中使用到法式芥末酱作为调料的是()。

A.魔鬼式焗鸡

B.铁扒鸡

C.铁扒乳鸽

D.白汁烩鸡

点击查看答案

第6题

“galantineofchicken”的中文菜肴名称为()。

A.冷鸡肉卷

B.冷鸡肉批

C.焖瓤鸡腿

D.铁扒鸡肉串

点击查看答案

第7题

勾芡要适时,烧、烩、扒类菜肴必须在菜肴()时勾芡。

A.未熟

B.半熟

C.接近成熟

D.完全成孰

点击查看答案

第8题

用铁板扒炉制作铁扒菜肴时,铁板扒炉要预热。()
点击查看答案

第9题

属于旺火速成的烹调方法是()。

A.炖

B.扒

C.烩

D.炒

点击查看答案

第10题

下列菜肴在加工过程中需要用线绳捆扎的是()。

A.烤整牛里脊

B.铁扒T骨牛排

C.烤西冷

D.铁扒腓肋牛排

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信