新鲜果、蔬原料应贮存于()良好的场地，地面平整，有一定坡度，便于清洗、排水。

A.易腐性

B.季节性

C.稀有性

D.区域性

A.A.75%

B.B.95%

C.C.85%

D.D.45%

A.维生素

B.膳食纤维

C.水分

D.蛋白质

A.-10

B.-4

C.0

D.10

A.国际标准

B.国家标准

C.行业标准

D.企业标准

A.蛋白质

B.微量元素

C.能量物质

D.矿物质

A.平整场地

B.顶棚面抹灰

C.地面垫层

D.室内回填土

E.地面面层

A.降低温度

B.提高空气湿度

C.提高新陈代谢

D.降低呼吸作用