题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 采用中高温曲大曲作为糖化发酵剂,大曲的感官检验要求曲块质硬、内部干燥、富有浓郁的曲香味。() 此题为判断题(对,错)。 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案