题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
啤酒高浓酿造的优点不包括()。
A.糖化发酵设备利用率高
B.成本降低
C.劳动生产率提高
D.啤酒的非生物稳定性降低
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A.糖化发酵设备利用率高
B.成本降低
C.劳动生产率提高
D.啤酒的非生物稳定性降低
第1题
A.提高麦汁中可发酵糖的含量
B.添加酶制剂强化淀粉糖化
C.选育高发酵度菌种进行发酵
D.提高麦芽在原料中的比例
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