题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鱼肚是用鱼的()加工成的制品。

A.胃

B.皮

C.软骨

D.鳔

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“鱼肚是用鱼的（)加工成的制品。A、胃B、皮C、软骨D、鳔”相关的问题

第1题

下列（)鱼肚是用鱼的胃加工而成的。

A.鲟鳇肚

B.鳗鱼肚

C.黄鱼肚

D.黄唇肚

点击查看答案

第2题

鱼肚是用大型鱼类的鱼胃加工而成。（)

点击查看答案

第3题

鱼信是鲨鱼、鳐鱼、鲟鱼、鳇鱼等的（)干制品。

A.背部厚皮

B.唇部

C.软骨

D.脊髓

点击查看答案

第4题

烹饪原料中的鱼肚是由鱼胃加工而成。（)

点击查看答案

第5题

鱼肚是用鱼膘加工制成的，主要品种有黄唇鱼肚、广肚、毛常肚、提片和胱肚等。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第6题

鱼肚是是用任何鱼的肚子都可以做成的。（)

点击查看答案

第7题

被称为鱼肚中之上品，质量好，但产量少的鱼肚是（)。

A.黄唇肚

B.黄鱼肚

C.鳗鱼肚

D.鲟鳇肚

点击查看答案

第8题

鱼皮为指哪些鱼的皮的干制品（）。

A.鲨鱼

B.金枪鱼

C.石斑鱼

D.旗鱼

E.鳐鱼

点击查看答案

第9题

红鱼子是用（）的卵加工制成。

A.鳕鱼

B.鲟鱼

C.鳇鱼

D.大麻哈鱼

点击查看答案

第10题

为什么火锅料理中多用鱼糜制品？不包括下列哪个原因？（)

A.食用方便，商家不需要进行二次加工，可以很好的缩短上菜时间，提高效率

B.可按消费者喜好调配不同风味，选择不同形状、颜色制成许多鱼糜制品，花样颇多

C.成本低，方便掺假

D.贮藏方便、制作简单、可以大量提供的食材

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信