题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
玄日本餐厅的营业时间是多少点（）
A.11:00-14:00;18:00-21:00
B.11:00-14:30;18:00-21:30
C.11:00-14:00;19:00-21:30
D.11:00-14:30;19:30-22:00
答案
B、11:00-14:30;18:00-21:30
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A.1/3
B.1/5
C.1/3～2/5
D.2/5
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第2题
下列餐厅对客服务中操作不正确的选项是哪项（)？
A.餐厅不应以营业时间结束为由拒绝客人用餐，午餐结束到晚餐开餐前提供下午茶服务
B.正餐点菜中先要正确填写点菜单然后复述菜单内容，客人确认后迅速将点菜单送至厨房
C.正餐开餐前，服务员使用咖啡壶开茶底，方便及时的提供茶水服务
D.烹制完成的菜肴由打荷厨师进行检查，查看是否符合烹饪要求，外观有否瑕疵、异物
