铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。

铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。

下列四种铁观音美容护肤方法中，_____具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性。

【单选题】本章节所介绍的四种铁观音茶食品中，（)所使用的茶叶原料是铁观音茶汤。

安溪铁观音的主要深加工产品有13大类，分别为铁观音速溶茶、铁观音茶饮料、铁观音茶叶有效成分、铁观音超微茶粉、铁观音茶叶食品、铁观音茶酒、铁观音医药茶叶、铁观音袋泡茶、铁观音香味茶、铁观音茶化妆品与日用品、铁观音茶梗深加工产品、铁观音茶树花深加工产品、铁观音茶饲料与茶兽药。

【单选题】下列四种铁观音美容护肤方法中，（）是因为铁观音中含有茶皂素，茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性，头发清新飘逸。

铁观音的深加工原料主要为铁观音_____以及茶叶副产品等。

铁观音冲泡的程序：温杯、赏茶、投茶、摇香、冲泡、斟茶、奉茶。

清饮是指将茶叶放入泡茶器中，加入沸水冲泡，然后细品慢饮，不在茶汤中加入任何调味品，体味茶的真香真味。

清饮是指将茶叶放入泡茶器中，加入沸水冲泡，然后细品慢饮，不在茶汤中加入任何调味品，体味茶的真香真味。

【填空题】铁观音的深加工就是指以铁观音茶鲜叶、半成品茶、成品茶、再加工茶以及茶叶副产品等为原料，运用__________、__________、__________、__________等手段生产出新型铁观音茶产品的过程。

铁观音冲泡的程序：温杯、赏茶、投茶、摇香、冲泡、斟茶、奉茶。