题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
发酵过程溶氧控制的一般策略是前期有利于菌体生长，中后期有利用产物的合成
答案
（1）供氧方面：提高氧气溶解的推动力；
（2）需氧方面：控制最适菌体浓度，使需要的溶解氧量小于供给的溶解氧量。
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A.影响菌体生长代谢的酶活性
B.影响菌体细胞膜透性
C.影响饱和溶氧浓度
D.影响产物的稳定性
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第4题
关于CO2对发酵的影响，说法错误的是
A.CO2对菌体的生长有直接作用
B.CO2产生的HCO3-会影响细胞膜的结构
C.CO2对产物合成只有抑制作用
D.高浓度CO2的抑制作用不能被供氧所解除
第6题
关于CO2对发酵的影响，说法错误的是
A.CO2对菌体的生长有直接作用
B.CO2产生的HCO3-会影响细胞膜的结构
C.CO2对产物合成只有抑制作用
D.高浓度CO2的抑制作用不能被供氧所解除
