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[主观题]

番茄红素和胡萝卜素一样都是脂溶性色素，也能转变成维生素A

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第1题

番茄红素和胡萝卜素一样都是脂溶性色素，也能转变成维生素A。

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第2题

胡萝卜素是脂溶性色素，它在人体内可以转变成维生素A。

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第3题

番茄中的番茄红素在人体内能转变成维生素A，是维生素A的前体物质。

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第4题

下列哪种色素是水溶性的？

A.叶绿素

B.番茄红素

C.花青素

D.胡萝卜素

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第5题

2、下列属水溶性天然色素的是？

A.多酚色素

B.多烯色素

C.胡萝卜素

D.番茄红素

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第6题

42、可在人体内转化成维生素A的类胡萝卜素有：

A.辣椒红素

B.β-胡萝卜素

C.γ-胡萝卜素

D.番茄红素

E.β-隐黄素

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第7题

4、下列哪种色素是水溶性的？

A.叶绿素

B.番茄红素

C.花青素

D.胡萝卜素

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第8题

下列化合物不属于维生素A原的是（)。

A.β-胡萝卜素

B.叶黄素

C.番茄红素

D.辣椒红素

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第9题

下列化合物不属于维生素A原的是（)。

A.β-胡萝卜素

B.叶黄素

C.番茄红素

D.辣椒红素

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第10题

单项选择题：下列属水溶性天然色素的是？ A. 多酚色素 B. 多烯色素 C. 胡萝卜素 D.番茄红素

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第11题

下列化合物不属于维生素A原的是（)。

A.β-胡萝卜素

B.叶黄素

C.番茄红素

D.辣椒红素

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