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[主观题]

在好氧微生物发酵过程中，空气的通入量和速度会引起发酵液温度的变化。

答案

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第1题

在植物纤维原料水解液的微生物发酵生产乙醇过程中，原料中的木质素对于发酵过程没有影响。

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第2题

若往无氧条件下进行发酵作用的兼性厌氧菌中通入氧气，发酵作用会受到抑制。

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第3题

微生物的耗氧速率计算方法为将呼吸强度与发酵液的体积相乘。

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第4题

酵母在面包的发酵过程中进行有氧呼吸和无氧发酵两个过程。

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第5题

好氧堆肥中，C/N太高（大于40/1）时，可供应消耗的碳元素多，细菌和其他微生物的生长不会受到限制，有机物的分解速度就快，发酵过程缩短。

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第6题

在发酵过程中，当发酵液过酸时，采用下列哪种措施调节pH最为合理（）。

A.加尿素

B.加硝酸铵

C.加氨水

D.降低通气量

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第7题

好氧堆肥发酵周期3d左右。

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第8题

好氧堆肥发酵周期3d左右。

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第9题

好氧堆肥的基本流程包括_______、好氧发酵、造粒制肥、尾气除臭。

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第10题

发酵过程中微生物可能会产生维生素从而提高产品的营养价值。（）

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