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如何评价人工化学合成的食品添加剂?

答案
有机食品
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第1题

食品添加剂是改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
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第2题

下面有关食品添加剂的描述错误的()

A.特殊食品原料

B.非食品成分、非主料成分

C.使用目的: 改善品质;利于加工

D.全部来源于化学合成

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第3题

下面有关食品添加剂的描述错误的是()。

A.特殊食品原料

B.非食品成分、非主料成分

C.使用目的: 改善品质;利于加工

D.全部来源于化学合成

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第4题

日本在进口我国的奶酪、肉类等食品时规定进口商必须先向日本国内有关部门申请进口许可,而且所进口的商品上的标签必须注明有关化学合成添加剂和非化学合成添加剂的内容,这种限制进口的措施属于歧视性的政府采购。
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第5题

关于甜味剂,以下说法正确的有()

A.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖都是食品添加剂中的甜味剂

B.甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖都是人工化学合成的甜味剂

C.合成甜味剂的甜度一般都在蔗糖的50倍以上

D.非营养型甜味剂无热量值

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第6题

关于食品添加剂的安全使用,下列说法中正确的有()

A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标

B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值

C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。

D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比

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第7题

对食品添加剂安全性评价的“长期”是以“终生”、“每天”的长度和强度来衡量。
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第8题

关于转基因食品下列选项描述不正确的是:

A.采用转基因技术开发的食品或食品添加剂

B.可以转基因食品潜在致敏性决定树评价食物过敏问题

C.可采用转基因食品安全性评价研究技术路线评价其食用安全

D.生产经营转基因食品可不进行标示

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第9题

对食品添加剂安全性评价的“长期”是以“终生”、“每天”的长度和强度来衡量。请回答正确还是错误。
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第10题

食品添加剂使用标准提供安全使用食品添加剂的定量指标。
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