题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
来源于微生物的酶制剂有()
A.α-淀粉酶
B.葡萄糖氧化酶
C.脂肪酶
D.凝乳酶
答案
α-淀粉酶;;葡萄糖氧化酶;;脂肪酶;
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A.α-淀粉酶
B.葡萄糖氧化酶
C.脂肪酶
D.凝乳酶
第10题
A.发酵葡萄糖,氧化酶阴性,不还原硝酸盐
B.不发酵葡萄糖,氧化酶阴性,还原硝酸盐
C.发酵葡萄糖,氧化酶阳性,还原硝酸盐
D.发酵葡萄糖,氧化酶阴性,还原硝酸盐
E.不发酵葡萄糖,氧化酶阴性,不还原硝酸盐
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