题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
冲泡乌龙茶等特种茶时,需要用()的开水
A.90℃
B.80℃
C.100℃
D.70℃
答案
B、80℃
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A.90℃
B.80℃
C.100℃
D.70℃
第8题
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡
C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢。
D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡。
第9题
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡
C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢
D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡
第11题
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡
C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢
D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡
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