食品添加剂使用基本要求:
A.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应降低食品本身的营养价值
D.不应对人体产生任何健康危害
E.只要不对人体产生任何健康危害,就不需考虑限量和限范围使用
A.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应降低食品本身的营养价值
D.不应对人体产生任何健康危害
E.只要不对人体产生任何健康危害,就不需考虑限量和限范围使用
第1题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值
第2题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值,且在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量
第6题
A.不应对人体产生危害
B.添加剂应在规定限量范围内使用
C.不应掩盖食品腐败变质
D.为满足特定需要可以降低食品本身营养价值
E.掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
第8题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C.在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
D.以上全都对
第10题
A.保持食品营养价值
B.作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分
C.便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏
D.掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
第11题
A.保持食品营养价值
B.作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分
C.便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏
D.掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!