题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是：_______

A.尼泊金酯

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.丙酸钙

答案

C、山梨酸钾

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第1题

下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是：_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.尼泊金酯

D.丙酸钙

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第2题

下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是：_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.尼泊金酯

D.丙酸钙

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第3题

下列防腐剂中不属于酸性防腐剂的是：_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.对羟基苯甲酸乙酯

D.丙酸钙

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第4题

下列防腐剂中不属于酸性防腐剂的是_______ 。

A.对羟基苯甲酸乙酯

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.丙酸钙

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第5题

食品中常用的防腐剂有：（）。

A.苯甲酸钠

B.尼泊金酯

C.乳酸链球菌素

D.纳他霉素

E.山梨酸

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第6题

下列哪种不属于食品中添加的化学防腐剂？

A.山梨酸钾

B.苯甲酸钠

C.丙酸钙

D.碳酸钙

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第7题

以下哪类不是食品防腐剂（）

A.谷氨酸钠

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.丙酸钙

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第8题

以下选项中属于天然防腐剂的是（）。

A.乳酸链球菌素

B.山梨酸

C.维生素E

D.尼泊金酯

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第9题

某种食品可以同时需要使用多种防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾，经查询发现苯甲酸钠和山梨酸钾在该食品中的最大使用量为1g/kg。因此，两种防腐剂的实际使用量不超过1g/kg即合理。

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