题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

朗姆酒足以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作(),用橡木桶储存而最终制成。

A.发酵、蒸馏、压榨

B.蒸馏、压榨、陈酿

C.糠蜜、发酵、蒸馏

D.蒸馏、陈酿

答案
糠蜜、发酵、蒸馏
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第1题

朗姆酒主要以()为原料,经发酵蒸馏制成的。

A.小麦

B.水果

C.甘蔗

D.马铃薯

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第2题

白兰地的酿造主要经过三个步骤,即()

A.发酵、蒸馏、陈酿

B.发酵、蒸馏、调配

C.蒸馏、发酵、陈酿

D.发酵、调配

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第3题

5、大曲白酒主要以()为原料,大曲为糖化发酵剂,经固态发酵、蒸馏、储存(陈酿)和勾兑而制成。

A.高粱

B.玉米

C.大米

D.小麦

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第4题

将龙舌兰割下后经过浸泡、榨汁、发酵、蒸馏后,酒精度达到52-53度,然后放入橡木桶中陈酿,出厂时酒度一般为()

A.30度-40度

B.40度-50度

C.50度-60度

D.60度以上

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第5题

5、将龙舌兰割下后经过浸泡、榨汁、发酵、蒸馏后,酒精度达到52-53度,然后放入橡木桶中陈酿,出厂时酒度一般为()

A.30度-40度

B.40度-50度

C.50度-60度

D.60度以上

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第6题

朗姆酒是用粮食发酵后蒸馏出的酒。
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第7题

5、将龙舌兰割下后经过浸泡、榨汁、发酵、蒸馏后,酒精度达到52-53度,然后放入橡木桶中陈酿,出厂时酒度一般为()

A.30度-40度

B.40度-50度

C.50度-60度

D.60度以上

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第8题

120、威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
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第9题

5、按酒的生产方法分类,蒸馏酒通常是()

A.由发酵酒蒸馏提炼而得

B.由配制酒蒸馏提炼而得

C.由酿酒原料直接蒸馏提炼而得

D.由利口酒蒸馏提炼而得

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第10题

6、白酒是以糖质或淀粉质为原料,加入糖化发酵剂,经()而成。

A.发酵、贮存、勾兑、蒸馏

B.发酵、蒸馏、勾兑、贮存

C.发酵、蒸馏、贮存、勾兑

D.蒸馏、发酵、贮存、勾兑

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第11题

特基拉酒又叫龙舌兰酒,是以墨西哥著名植物龙舌兰的根茎为原料,经发酵、蒸馏制成的烈性酒。
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